盛夏来临食源性疾病风险高‘KOK体育app官方入口’

产品时间：2022-11-19 11:01

简要描述：

根据过往的监测表明，夏季天气炎热，生冷饮食激增，风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当，就更容易造成食源性疾病。其中，海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。回应，中山市疾控中心方面警告市民，饭菜一定要充份冷却蒸熟；刀、砧板、容器要分离生、煮食物专用；买下的蔬菜要充份洗净、重复冲洗后才能烹饪食用；隔夜食品要冷却熬浮后食用。...

本文摘要：根据过往的监测表明，夏季天气炎热，生冷饮食激增，风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当，就更容易造成食源性疾病。其中，海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。回应，中山市疾控中心方面警告市民，饭菜一定要充份冷却蒸熟；刀、砧板、容器要分离生、煮食物专用；买下的蔬菜要充份洗净、重复冲洗后才能烹饪食用；隔夜食品要冷却熬浮后食用。

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根据过往的监测表明，夏季天气炎热，生冷饮食激增，风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当，就更容易造成食源性疾病。

其中，海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。回应，中山市疾控中心方面警告市民，饭菜一定要充份冷却蒸熟；刀、砧板、容器要分离生、煮食物专用；买下的蔬菜要充份洗净、重复冲洗后才能烹饪食用；隔夜食品要冷却熬浮后食用。

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